柑橘的落花落果很严重,要经历两次生理落果,加上近年来气候越来越恶劣,如果不采取一定的保果措施,柑橘的坐果率会很低。因此,如何保果,提高坐果率是柑橘取得丰产的关键技术。根据柑橘开花结果的生理特点,以下保果常识和建议措施供种植户参考,希望能够帮助各位种植户优化保果方法,既要达到合理的果量,又要保证果实品质,提升效益。

一、柑橘生理落果

    柑橘果实在生长发育过程中要经历落蕾、落花、幼果第一次生理落果(带果柄脱落)、幼果第二次生理落果(不带果柄脱落)、脐黄落果(脐橙特有)、裂果落果、采前落果等生理落果,同时还有异常高温、日灼、病虫害等引起的落果。通常,柑桔的自然坐果率只有0.5%2.0%,而决定柑桔坐果率高低主要是幼果的第一、二次生理落果,这两次生理落果的多少往往决定柑桔产量的高低。长期以来,国内外在这方面做了大量的研究,目前已基本解决了幼果生理落果问题。
    柑桔是否需要保果,主要由树体本身的承载能力和果品市场的变化来确定,通常在下列情况下需要保果。

1、树势强、结果少的树

    果园中有部分柑桔树长势强,营养生长旺盛,树冠扩张很快,自然坐果率低,达不到预期产量。对这种长势强的树,需要进行保果,提高产量,减少粗皮果,改善品质,同时抑制过度的营养生长,平衡营养生长与生殖生长。
2、加密树或间伐树

    计划密植果园的加密树在树冠即将交叉时需要间伐,非计划密植果园因栽植密度太高也要进行适度间伐,以改善果园的通风透光条件,减少病虫害和提高果实品质。为了增加收入,在间伐前1-3年可通过保果措施,让间伐树尽量多结果,抑制树冠的生长,为永久树留出足够的生长空间,同时对间伐树进行逐年的树冠压缩修剪,当树冠压缩到一定程度后进行间伐或移栽。
3、异常天气

    一些柑桔产区,在柑桔开花和幼果期经常出现异常高温或连绵阴雨等异常天气,导致柑桔大量落花落果,特别是砂糖橘、温州蜜柑和脐橙等无核品种对异常天气很敏感,落花落果的数量大、速度快,常造成大幅度减产,甚至绝收。为了防止异常天气引起的落花落果,需要预先进行保果。
4、为了提高优质果比例 

    大部分柑桔品种,开花较早所结的果实生长快、果实大、果皮光滑,果实品质好,但坐果率低。开花较晚所结的果实生长较慢、果实小、果皮厚,果实品质不佳,但因开花较晚,气温升高,晚花果的坐果率较高。为了提高果实品质,可以进行适当保果,减少早花果的脱落,增加早花果比例。到第二次生理落果基本结束时,进行人工疏果,将小果,次果等摘除。

5、为了强占市场先机

    就某个柑桔品种来说,果实的价格总体上是逐年下降的。一些新推出的品种,刚上市时价格很高,但三四年后价格大幅度下降。如前几年的塔罗科血橙和佛手,开始上市的价格高达2060/公斤,但几年后就降到25/公斤,如果能在早期提高产量,经济效益是十分可观的。因此,对新推出的柑桔品种,应抓住早期价格高的机遇,进行必要的保果,充分发挥增产潜力,尽早强占市场先机。

二、主要的保果技术
1、调控树势

    调控树势是最根本的保果措施,不管什么保果技术,如果树势太弱或过于旺盛,都难于达到理想的保果效果。一、生长衰弱的树,即使能保住果,果实也不能顺利生长,小果和次果多,后期难以成熟,商品价值低;二、树势过强的树,花量少甚至无花,往往无果可保。因此,生产上要改良土壤、适度稀植、做好平衡施肥、防止果园积水和干旱、抓好病虫害防治、合理修剪、改善果园的通风透光条件,既要防止树势衰退,又要防止树体生长过旺,使树势达到健壮而不旺长,通过科学的促花、保果方案达到丰产。
2、环割或环剥

    环割和环剥是一种简便易行,又有较好效果的保果技术,在柑桔生产上应用已有很长历史。环割或环剥的适宜时期为初花期,部分品种在谢花期开始。环割是用锋利的刀具在主枝或大枝环割23圈,深度以刀切到木质部(即木头部位)即可。环剥是用锋利的刀具在主枝或大枝上环割两圈,两圈之间的距离0.10.2厘米,然后把两圈中间的皮层剥下来,形成一圈剥口。这圈剥口不能太宽,要控制在0.2厘米以内,剥口应在一个月左右愈合。还有一种更安全的环剥方法是环剥后包膜,方法是在剥下一圈皮层后,保持剥口的干净卫生,用塑料薄膜包住剥口,保持剥口处于饱和湿度,促进剥口愈合。无论采用环割还是环剥,大多都会对树体有一定的影响,因此需针对树势进行,切记过度,得不偿失。

3、调节剂保果及建议保果方案

    GABA早已在中国、美国、西班牙等国柑桔和苹果生产中应用。24D只能临时阻止幼果的脱落,使用浓度要慎重,较少用到。 BA对防止幼果第一次生理落果很有效,不会引起果皮粗厚。GA对防止第一和第二次生理落果都有较好效果,缺点是高浓度或多次使用会引起果皮粗厚。BAGA保果的原理主要是提高幼果对养分的竞争力,吸引营养物质向幼果转移。
药剂保果时期一般选择在谢花80%90%左右到谢花后5周,花量很少时需要在开花初期喷布一次。生长良好的柑桔树只需要在谢花八九成左右喷布一次,某些品种可不喷。生长较差的柑桔树需要在谢花八九成和谢花后1520日左右各喷一次。用喷雾器对准花或幼果喷布,枝叶上尽量少喷。使用浓度不宜过大,特别是幼树和旺盛树更不能加大浓度,以免引起果皮增厚。

    建议柑桔保果方案:在第一次生理落果前,使用细胞分裂素+赤霉酸+含氨基酸水溶肥保果;第二次生理落果前再使用一次。具体保果方案及用药浓度应根据各地气候、品种、树势等情况调整,科学、有针对性的用药才能更好的控制成本投入和更精准保障保果效果。

三、确定合理保果量
    由树体的承栽能力来确定保果量是科学合理的方法,简单地说就是:“强树多结果,弱树少结果”。强树多结果是因为强树枝繁叶茂,光合作用强,制造的养分多,能够为更多果实的生长发育提供养分,它有多结果的能力。这样不但可以提高产量、减少粗皮果,促进后期着色,还可以减缓树冠的扩大,减少树枝的交叉和郁闭。弱树少结果是因为弱树制造的养分少,提供的养分只能满足少量果实生长发育的需要,如果结果太多,不仅果实变小着色难,树体更加衰弱,造成大小年现象明显,得不到持续的收益。


 

“国光植生源+赤霉酸+氨基酸水溶肥”提高脐橙坐果率试验示范

20154月,江西省赣州市石城县沙段村,在脐橙谢花2/3和第二次生理落果期使用两次“国光植生源2000-2500+赤霉酸2000-2500+氨基酸水溶肥1000倍”叶面喷施,使用后的脐橙叶片深绿,光泽度好,坐果率高,果型均匀,保果效果明显。

 
.